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    2018年第二屆 “海外萬家中餐館”理論研討會通知
    發布時間:2018/10/13 11:03:53

    2018年第二屆 “海外萬家中餐館”理論研討會邀請函

     

     尊敬的        

    海外中餐文化是中華文化最重要的傳遞載體之一,是外國人了解中華文化的窗口。研究海外中餐文化傳播,既是踐行國家“一帶一路”戰略的生動實踐,也是幫助海外中餐業轉型發展的具體舉措。浙江作為全國僑務資源大省,在海外擁有200多萬華僑華人,遍布于包括“一帶一路”沿線在內的180多個國家和地區,是一支重要而獨特的工作資源。根據工作需要,經中國華僑華人研究所、浙江省僑聯研究,決定舉辦2018年第二屆“海外萬家中餐館”理論研討會,特邀請您參加,現將有關事項通知如下:

    一、時間和地點

    11月22-23日在杭州浙江商業職業技術學院舉行。11月22日上午報到,下午參觀考察;23日上午召開理論研討會,下午返程。

    二、主題

    海外中餐文化

    三、分議題

    1.“一帶一路”與中餐文化傳播

    2.中外餐飲文化的差異與融合;

    3.非洲中餐研究;

    4.海外餐飲業法律問題研究;

    5.浙江經濟國際化與浙江海外中餐業發展;

    6.世界不同地區中餐企業發展路徑比較;

    7.政府在助推海外中餐業發展中的作用;

    8.海外中餐業與中華文化海外傳播問題;

    9.其他有關海外中餐業的議題。

    四、組織單位

    主辦單位:中國華僑華人研究所   浙江省僑聯

    協辦單位:浙江商業職業技術學院

    五、會議規模與與會人員

    1.高校和科研院所的專家學者;

    2.海外中餐業主代表;

    3.重點僑鄉僑聯負責人;

    4.省直有關部門領導;

    5.媒體代表和有關工作人員.

    六、論文或發言提綱上交時間

    請于1029日之前將3000—5000字論文或發言提綱發至浙江省僑聯專用郵箱:zqlbgs@126.com 郵件主題為“姓名+論文(發言提綱)題目”。

    另請各位發言人準備時長10分鐘左右的PPT。

     

    七、聯系人和聯系方式

    浙江省僑聯聯系人:劉華芳

    聯系電話:0571—85115135,13968920180。

      

    浙江省僑聯辦公室、2018年10月12日 

     

     

    會議回執

     

    姓 名

    性別

    工作單位  職務/職稱

    聯系電話

    郵箱

    是否  住宿

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    主辦單位:浙江工商大學中國飲食文化研究所

    地址:浙江杭州市下沙區學正街18號浙江工商大學人文與傳播學院歷史系

    周老師 電話:13732217263

    郵箱:hongcheng@mail.zjgsu.edu.cn

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